Summering av ölåret 2009 på bloggen

Dags att summera de öl som har recenserats sedan bloggen startade i juni månad. Nedanstående öl i kronologisk ordning har avhandlats. Satt betyg inom parantes och sorterat efter inläggsdatum.

2009-06-13 Grebbestad lager 5 % (4.3)

2009-08-05 Wells Banana Bread Beer 5,2 % (3.0)
2009-08-08 Laško pivo 4,9 % (3,8)

2009-09-12 Landsort Lager 5,3 % (1,5)
2009-09-19 Samuel Adams Boston Ale 4,8 % (3.9)
2009-09-26 Haystack Wheat 5 % (4.5)

2009-10-02 Fuller's India Pale Ale 5,3 % (4.7)
2009-10-06 Black Wych 5 % (3.6), Circle master 4,7 % (4.3)
2009-10-10 La Trappe Witte Trappist 5,5 % (4.8)
2009-10-16 Rogue Smoke Ale 7 % (5.0)
2009-10-21 Hr. Frederiksen 10,5 % (2.8)
2009-10-31 Besök på Bishop Arms:
- Rogue chocolat stout 6.3 % (5.0)
- Hercules double IPA 9.1 % (2.0)
- Bath ales wild hare 5 % (1.1)
- Hook Norton Haymaker 5 % (2.0)
- Gordon 8.7 % (4.5)
- Old chub scottish style 8% (4.6)
- Rogue brutal bitter 6.2% (1.8)
- Corne du diable 6.5 % (4.0)

2009-11-04 Chimay blå 9 % (4.2), Chimay vit 8 % (4.0)
2009-11-09 Fuller's Golden Pride 8,5 %, (3.9)
2009-11-10 Besök på Bishop Arms:
- Saxo Bio 7,5 % (3.0)
- Zeitgeist Black lager 4,9 % (recenseras nästa år)
- Duvel 8,5 % (4.0)
- Chimay röd 7 % (recenseras nästa år)
- Bödelns IPA 5,6 % (2.5)
- Skjalfti 5 % (2.5)
- Sierra Nevada Torpedo Extra IPA 7,2 % (recenseras nästa år)
- Snake Dog IPA 7,1 % (recenseras nästa år)
- Wisby Klosteröl 5 % (recenseras nästa år)
2009-11-13 Nils Oscar Rökporter 5,9 % (4,8 ) (övrigt i Nils Oscars sortiment bloggas det om nästa år).
2009-11-17 Urthel Hop-it 9,5 % (4.7) (fantastisk öl ju mer jag tänker på den)
2009-11-18 Triple Karmeliet 8,4 % (5.0)
2009-11-21 Bedarö Bitter 4,5 % (4.3)
2009-11-23 Amager Bryghus 3.akt 5,2 % (2.0)
2009-11-26 Ölkompott
- Belhaven Twisted Thistle IPA 5,3 % (3.9)
- Red Seal Ale 5,6 % (4.0)
- Sarajevska Pivo 5 % (betyg ej satt, kommentar överflödig)
2009-11-30 S't Peters Cream Stout 6,5 % (4.7)

2009-12-02 Oud Beersel Oude Gueuze Vielle 6 % (4.8)
2009-12-05 Donder & Bliksem 5,9 % (2.9)
2009-12-08 De Dolle ara Bier 8 % (4.6), Bos Keun 10 % (3.9)
2009-12-09 Kasteel Rouge 8 % (betyg ej satt), Palm Ale (betyg ej satt) Maes 5,1 % (betyg ej satt) Jupiler 5,2 % (betyg ej satt).
2009-12-11 Founders Curmudgeon Old Ale 9,8 % (2.5), Founders Double Trouble IPA 9,4 % (recenseras 2010, inte pallat ännu).
2009-12-11 Ölkompott
- Westmalle Tripel 9,5 % (4.8)
- Corsendonk Christmas Ale 8,5 % (4.5)
- Daleside Monkey Wrench 5,3 % (3.9)
- Crocodile Lager 5,2 % (3.5)
2009-12-13 Ardenne Blond 8 % (4.5)
2009-12-17 Hog Heaven Ale 9,2 % (4.6)
2009-12-26 Rogue XS Imperial Younger's Special Bitter 7,4 % (4.5)
2009-12-27 Smisje Kerst 11 % (5.0)

Bryggerier som besökts:

2009-06-12 Guinness bryggeri i Dublin
2009-07-07 Bryggeri Cantillon i Bryssel

Årets godaste/bästa öl:

- Rogue Chocolat Stout 6.3 % (5.0)
- Triple Karmeliet 8,4 % (5.0)
- Rogue Smoke Ale 7 % (5.0)
- Smisje Kerst 11 % (5.0)

Bästa upplevelsen går till:

- Urthel Hop-it 9,5 % (4.7)

GOTT SLUT! TACK TILL ALLA ER SOM LÄST BLOGGEN. VI SYNS ÅTER I JANUARI.

Smisje Kerst 11 %

Ett av årets godaste öl var helt klart julölet (förmodar jag med tanke på etiketten samt att kerst betyder jul på holländska) Smisje Kerst gjort av belgiska Brouwerij Smisje eller Brouwerij De Regenboog. Ett mikrobryggeri som är Belgiens minsta enligt uppgift, rätta mig gärna om jag har fel. Den främsta anledningen till att det är ett av årets godaste öl för min del är en mycket spännande och speciell smak av hallongodis, typ hallonbåtar, gelehallon et cetera. Väldigt sött och gott och verkligen en wow-upplevelse. Ölet är ju då fruktig, men urpräglat frukter med rött kött. Dock ej för mycket av den varan, utan är perfekt balanserat. Körsbär är ju annars ingen höjdare.

Detta öl var faktiskt riktigt imponerande, och vid nästa besök i Köpenhamn om ett par veckor kommer lätt ett par flaskor att inhandlas. Vid upphällning är ölet disigt, vilket jag personligen tycker är häftigt. Alkoholsmaken är på ett raffinerat sätt kamouflerat, känns inte som 11 %, snarare kanske 6 %. Färgen är röd och brun. Till utseende, smak, känsla samt upplevelse blir det full pott. Med andra ord ett mästerverk. + i kanten för de sköna etiketter som pryder flaskorna, kolla här.

Betyg: 5.0 (5.0)
Pris: 31:00 DKK för 330 ml.
Finnes på andra sidan sundet.

Rogue XS Imperial Younger's Special Bitter (7,4 %)

Nu är julen och allt firande över, kalas den 23:e och julafton i 2 fantastiska hus, med fantastiska människor (jag gillar gårdar, eller lantegendom, eller whatever, jag vet inte riktigt hur husen benämns) var underbart trevligt. Morgonen nuförtiden börjar med att mocka boxar och mata hästar vid 07.30-snåret. Härligt (oftast, inte alltid :-) ). Och bilen är inköpt och glänser utanför den "lånade" gården. I vilket fall, nu känns det läge för lite bloggande igen, fast nästa vecka är stressen tillbaka. Men vem är inte stressad i dessa tider? Jo, i och för sig, jag vet ju några. MEN SKITSAMMA. Under årets sista vecka är dock ambitionen att summera de öl som recenserats sedan bloggstarten, samt presentera några av de hundratals öl som ligger på väntelista för bloggen. Min Mephistophele's Stout (16%) har jag faktiskt inte inmundigat ännu. För övrigt har jag gjort en hel del glögg, och recept kommer snart, känns som att klockan tickar. Idag ska jag recensera ett öl vars tillverkare ligger mig varmt om hjärtat.

I samband med min bemärkelsedag i höstas gav söta Hanna mig en trevlig present, närmare bestämt Rogue XS Imperial Younger's Special Bitter (7,4 %). Flaskan, som i sig väger som ett höganäskrus, öppnades med spänd förväntan. När jag hällde upp ölet, min teknik som vid det aktuella tillfället inte var den bästa, gjorde att det skummade riktigt rejält. Färgen har nyans av koppar och ser riktigt smaskig ut. I smak extremt beskt och maltigt, en syrlighet som är påtaglig, kraftigt inslag av citrus. Tänk dig en tidig höstdag, du befinner dig i en djup mossig barrskog och drar in ett djupt andetag. Ungefär så smakar ölet. Rogue XS Imperial Younger's Special Bitter är ett mycket trevligt öl, men favoriten, än så länge, i hård konkurrens med Rogue Chocolate Stout (6%) (jag vet att det inte är rättvist att jämföra), är alla gånger, se länk: Rogue Smoke Ale (7%).

Bryggeriet Rogue Ales beläget i Ashland, Oregon, startat 1988 (jävligt bra år för övrigt), är alla kategorier, någonsin, mitt favoritbryggeri, och vid besök på Bishop Arms blir det nästan alltid en eller två för min del icke beprövade sorter. Men köper man två extra spännande öl från Rogue är man helt plötsligt uppe i nästan 400 kronor :-)

Jag ska försöka gå igenom allt i deras sortiment innan utgången av 2010. Jag vet inte om Rogue XS Imperial Younger's Special Bitter fortfarande finns i Systembolagets sortiment, men om så är fallet så ska du lätt köpa en flaska. Priset ligger runt 140 kronor/flaskan enligt uppgift.

Betyg: 4.5 (5.0)
Pris: gåva.

Hog Heaven Ale 9,2 %

Som ni kanske har märkt har det varit ett semiuppehåll i bloggandet. Anledningen kan förklaras i termer som julstress och jobbstress. Men nu ska det bli ändring på den saken, juklappar är inhandlade, julglöggen är tillverkad, bil inköpt och några dagars ledighet hägrar. Imorgon ska min gode vän David och jag spela squash. Efter träningen tänkte jag belöna mig själv med en Mephistophele's Stout (16%) från Avery Brewing Company. Ska bli extreeemt spännande. Recension kommer inom de närmsta dagarna.



Idag är det dags att beskriva ett mycket bra öl inför helgen, Hog Heaven Ale 9,2 % (kom att tänka på denna i och med ovan nämnda öl, det vill säga bryggt av Avery). Först och främst är ju flasketiketten vrålcool, sådär härligt psykadelisk, något som verkar ha blivit amerikanarnas adelsmärke. Färgen är mycket rödtonad och har i detta avseende vinkaraktär. I smak och doft är ölet humlebeskt (eller humlearomatiskt som det så fint kan benämnas) men på ett bra sätt annars hade jag blivit gnällig. Svag kolsyra som inte heller gör något. Klart inslag av citrus. Smak av tropiska frukter som utlovas är ju inte övertydligt direkt. Hog heaven är ett mycket trevligt öl och etiketten blir trevligare ju fler Hog heaven du dricker. Passa på inför helgen, 19 flaskor finns kvar på Hansacompagniet. Värt varenda riksdaler.

Betyg: 4.6 (5.0)
Pris: 79:90 för 650 ml.

Ardenne Blond 8 %

Ett för mig nytt bryggeri som gör toppengod öl är norska Haandbryggeriet. Jag blev överförtjust i deras Ardenne Blond 8 %. I kylskåpet ligger en Dark Force (9%) från samma bryggeri redo. Dessa två produkter finns just nu på Systembolaget.

Ardenne Blond är en ale, svag beska kraftig pepparsmak och inslag av frukt. Lite syrlig. Snygg honungstonad färg. Ett ganska enkelt öl men med en speciell smak som gör den just speciell. Själv serverade jag den iskall, vilket kanske förtär en del smaker, men jag tyckte att detta var en höjdare. Ser verkligen fram emot Dark Force.



Betyg: 4.5 (5.0)
Pris: 43:90 för 500 ml.

Ölkompott

Puh, det är jobbigt att vara krasslig. Hemma från jobbet och inte särskilt mycket att göra efter all sömn. Någon öl blir det definitivt inte, men ytterligare ett inlägg för att komma ifrån tristessen är ju inte fel. Funderade på om jag ska skriva ett mastodontinlägg om min resa till Indien där jag horisontellt och vertikalt for fram i landet. Men nä, inte nu, det blir istället lite öltips för dig som kanske ska på fest i helgen eller bara sitta hemma och njuta av några kalla. Därav tar tipsen sin utgångspunkt i sådana öl som kan hittas i Systembolagets sortiment.

Westmalle trippel 9,5 %
Först ut är en gammal klassiker, som kan drickas om och om igen, Westmalle tripel. En belgisk trappist som bryggs i klostret Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart. Westmalle är en by i den belgiska provinsen Antwerp. Gissa varför jag var där i somras, bara namnet på klostret är ju underbart. Nu besökte jag ju ändå inte klostret på grund av vissa fadäser, läs: dålig planering. Westmalle tripel bryggdes för första gången 1934, och jag föredrar denna framför Westmalle dubbel (7 %) (mörk, mindre kryddning och starkt kolsyrad) som bryggdes första gången 1856. Kan inte riktigt svara på varför det är så, generellt föredras mörk öl. Westmalle brukar jag köpa på puben och trots alkoholstyrkan känns Westmalle tripel "lättare" att dricka efter 5-6 öl. Ett givet köp på Metro i Malmö.

Den första slurken av Westmalle tripel ger en livskick, från topp till tå. Ölet är en ljus mycket stark överjästöl, som inte är särskilt bitter men med en stor mängd vetemalt. Till skillnad från Founders öl är alkoholsmaken väl dold, vilket kan vara farligt för den orutinerade :-)
För övrigt en brödig karaktär, disig, och komplexiteten gör att jag inte kan beskriva denna mer utförligt.

Betyg 4.8 (5.0)
Pris: 27:90 för 330 ml.


Corsendonk Christmas Ale 8,5 %
Fortsätter på den belgiska linjen. Corsendonk Christmas Ale är ett julöl, det vill säga jag kunde inte hålla mig från att testa denna trots min planering att vänta med julölen. Detta öl kan beskrivas som en fruktkorg: krusbär, vinbär och aprikos. Välkryddad och till och med att jag kunde identifiera kardemumma, ingefära och koriander. Kanel? En applåd för att det är så välbalanserat. Detta är ett rikigt julöl!

Betyg: 4.5 (5.0)
Pris: 20:90 för 250 ml.



Daleside Monkey Wrench 5,3 %
Dags för ett engelskt öl, tillverkat av Daleside, ett bryggeri med småskalig produktion. Lanserades på Systembolaget i april 2009. I doft och smak mycket maltig. Färgen är mörk brun, kolsyran svag och ölet är välbalanserat. Bröd- och kaffekaraktär. Ett mycket trevligt, förvånansvärt lättdrucket öl som kommer att slinka ner i korgen då och då.

Betyg: 3.9 (5.0)
Pris: 22:90 för 500 ml.



Crocodile Lager (5,2 %)
Bloggen ska passa alla plånböcker. Ett legendariskt skabböl, Krönleins stolthet: Crocodile lager som fortfarande stoltserar med att vara ett världsmästaröl genom titeln bästa ölet i klassen lager, Öl-VM 1990. Crocodile lager är bryggt med enbart aromahumle. Topptestad i Allt om mat juni -98. Det säger ju allt om den tidningen. Men i vilket fall, i ärlig konkurrens är detta öl mycket bra och en klar favorit i klassen. Som slogan säger: "Serve cool when the heat is on".

Betyg: 3.5 (5.0)
Pris: 10:80 för 500 ml.

Founders Curmudgeon Old Ale 9,8 %

Founders Curmudgeon Old Ale är ett typexempel på ett obalanserat öl, och där tillverkaren kapitalt har misslyckats med att inte maskera alkoholsmaken. Eller detta kanske inte var avsikten? Då är det ingen öl för mig, som sagt!

Jag hade väl medelhöga förväntningar, veckan innan intogs Founders Double Trouble IPA (9,4 %), en humlebomb som ändå kommer att recenseras separat. Har testat även ett par andra öl från bryggeriet och det känns som att de vill pressa gränserna, och komplexiteten blir därefter. Med detta sagt låter det som ett värdelöst öl, men så är det inte, finns i mitt tycke en del intressanta upplevelser.

Founders Curmudgeon Old Ale är mycket svagt kolsyrad, medelbrun och grumlig till färgen. Intensiv alkoholsmak som förtär det mesta, men svaga smaker av vanilj, honung (två favoriter) tobak, gammalt utedass, karamell och humle dyker upp i gommen.

Inlägget eller recensionen känns en aning schizofrent, men detta är ett öl som jag tycker om och inte tycker om, kommer dock ej köpa det igen, så är det bara! Medelbetyg.

Betyg: 2.5 (5.0)
Pris: 40:00 DKK för 330 ml.
Founders Curmudgeon Old Ale finns i välsorterade butiker i Köpenhamn.

Kasteel Rouge 8 %

Detta mumsiga, på grund av omständigheterna skållheta öl slukades under pressande hetta (35c +) i trevliga Antwerpen. Behöver jag skriva att det var en mindre njutbar upplevelse och enbart hade ett syfte? Recension? 100 % körsbär! Som tur var dracks andra trevliga öl, bland annat Palm Ale och Maes (5,1 %)(helt ärligt, även Palm är fruktansvärt äcklig, Maes en aning mindre äcklig).

Är man en rutinerad Palm-drickare ska man som namnet antyder, visa undersidan av handen, då ska barpersonalen direkt fatta att det är en Palm man vill ha. Smidigt, synd att det inte funkade.

Har du vägarna förbi Antwerpen rekommenderas ett stopp. Sent på kvällen ska du dra dig ner till hamnen, den i anknytning till city, och sätta dig på kajkanten tillsammans med uppskattningsvis 1000 lokalinvånare. Förresten, en helt okej öl i samma prisklass som ovannämnda är Jupiler 5,2 %.

De Dolle Ara bier 8 %, Bos Keun 10 %

Då var det dags igen, belgisk öl. Denna gång Ara bier (8 %) och Bos keun (10%) bryggt av De Dolle Brouwers vars verksamhet ligger i Esen tillhörande västra flandern. De Dolle är ett anrikt bryggeri (i alla fall sett till själva lokalerna) vars namn på svenska översätts till något i stil med "de galna bryggarna". Tillverkningen i modern tid startade 1980, bla bla bla, äsch i ärlighetens namn får jag inte riktigt kläm på historiken innan detta år. Skitsamma! De Dolle har en snygg hemsida, kolla här.

Ara bier är rejält disig till färgen vilket är lite coolt. Skumkronan är helt bisarr, krämig och go (kolla bild till vänster). Ölet smakar i huvudsak citrus, grapefrukt, lime och ananas, jag kan fortsätta att rabbla upp ett antal frukter, smakar mycket men ändå inte för kraftigt. Ara bier är starkt kolsyrad och smakar brutalt mycket jäst. Jästförnimmelsen avtar dock efterhand. En aning obalanserad öl men det har jag överseende med. Måste också skriva att detta är ett mycket aggressivt öl. Är ju också spännande enligt min mening. Ara bier är ett intressant och exhalterande öl som jag åter ska köpa på nästa runda över sundet!

Betyg: 4.6 (5.0)
Pris: 25:00 DKK för 330 ml.
Ara Bier finns bland annat hos Ölbutiken, som för övrigt har ett flertal andra öl från bryggeriet.








Bos Keun var inte lika aggressiv, inte lika spännande, mindre smakrik (dock är den smakrik), mindre disig, hade inte en skumkrona som hade bestått i 10 år och så vidare. Men ölet är helt okej även om Bos Keun inte passar lika bra att sitta och njuta av jämfört med ovanstående. En kall vinternatt i en snödriva känns mer adekvat i sammanhanget, detta öl i synnerhet, har en värmande funktion och med sina 10 % får man passa sig så att det inte blir knock-out. Smaken är även här tropisk, dock med en sur karaktär. Bos Keun är inte lika spännande som Ara Bier, och kommer därför inte inhandlas vid nästa resa till Köpendanmark.

Betyg: 3.9 (5.0)
Pris: 30:00 DKK för 330 ml.
Tillgänglighet: Ölbutikken och i fler välsorterade butiker i köpenhamn.

Hittar inte mycket i Sverige angående Bos keun, men här är en länk där det omnämns. "kan smuttas på som efteröl" Haha...




Övriga öl som bryggs av De Dolle:
- 21 (9 %)
- Dulle Teve (10 %)
- Lichtervelds blond (9 %)
- Oeral (6 %)
- Oerbier (9%)
- Stille nacht (12%)
- Stout (9%) (kreativt)

Donder & bliksem 5,9 %

En underjäst öl i tjeckisk stil som inhandlats i Köpenhamn. Ölet humlas endast med Saaz. En balanserad öl som till lukt och smak är mild. Ölet fanns också i 750 ml flaskor, men 330 ml är lagom. En väldigt ordinär öl och det finns inte så mycket att säga, inte alls hemsk eller så, men men...

Min upplevelse av ölet kan beskrivas som en kakfest. Ölet påminner om skorpa, ljus choklad och muffins. Inslag av karamell. Kolsyran är kraftig. Donder & bliksem bryggs av Brouwerij De Molen lokaliserat i Nederländerna. Kul att testa en gång, men inte mer.




Betyg: 2.9 (5.0)
Hittas bland annat hos Ölbutiken.
Pris: 29:00 Dkk för 330 ml.

Helgens ölinköp

Äntligen! Helg igen. På hemvägen från jobbet gick turen via Hansacompagniet. Som ses på bilden till vänster fylldes lagret på med följande öl:

Péché Mortel Imperial Coffee Stout (9,5 %)
Midtfyns Bryghus Imperial Stout (9,5 %)
Mr Sno'Balls (4,5 %)
S't Peter's Winter Ale (6,5%)

Péché Mortel Imperial Coffee Stout har druckits tidigare, bland annat på Bishop Arms, och detta är verkligen ett underbart öl. Brasserie Dieu Du Ciel är ett favoritbryggeri, och jag är helt klart sugen att kolla upp möjligheten till ett besök när jag ändå ska åka till Kanada i maj eller juni nästa år.

Ikväll kommer jag att testa Midtfyns Bryghus Imperial Stout som för mig är helt okänt. Detta öl tror jag på, fråga mig inte varför. Om jag blir missnöjd (ja även om jag blir nöjd) ska jag komplettera detta öl med en Westvleteren acht (8) (8 %), trappistölens rolls royce. Julölen ska jag vänta med.

Trevlig helg!

Oud Beersel Oude Gueuze Vielle 6 %

Öl eller champagne? Naturligtvis är det öl även om denna ölstil påminner om champagne. Jag är ju då överförtjust i gueuze och försöker när tillfälle ges att testa det som kan kommas över. I framtiden kommer ett antal gueuze att recenseras men vill börja med Oud Beersel Oude Gueuze Vielle eftersom denna sedan lång tid tillbaka alltid finns att hitta på Systembolaget, och även till en viss del på den metropoliserade landsbygden ;-)

För mer information om ölstilen gueuze samt ett besök som jag gjorde i somras på ett sådant bryggeri hänvisas ni till ett tidigare inlägg.

Konsten att framställa gueuze är ett praktexempel på ett genuint hantverk där lambic som är minst tre år blandas med ny lambic för att på så sätt starta en jäsningsprocess. En massa olika lambics ur olika åldrar kan blandas och därav är det viktigt att veta vad man gör så att det inte blir fel. När det gäller Oud Beersel Oude Gueuze Vielle skulle jag kunna skriva en hel roman, men tänker inte göra så eftersom inlägget redan känns långt.

För mer info om tillverkaren och tillverkningen av Oud Beersel Oude Gueuze Vielle klicka här. Rankas på world beer awards som världens bästa gueuze/lambic, se här. Detta håller jag dock inte med om. Bara en parantes.

Ölet påminner mycket om champagne, men även cider och vitt vin, på samma gång (sic!). Torrt, en aning stickande doft (doften är dock svag) och smaken känns fruktigt med inslag av äpple, päron och grön druva. Sött och syrligt på samma gång. Känns överhuvudtaget väldigt friskt. Men testa denna upplevelse själv, faktiskt oerhört svårt att beskriva eftersom ölet är så komplext. Dock är det inga brådska, ölet passar extremt bra att lagra, vilket bäst före datum på flaskan signalerar, 2029 :-)

Oud Beersel Oude Gueuze Vielle passar bäst efter en krogrunda, vid hemkomsten, kanske vid 5-snåret på sommaren när det börjar ljusna ute, en godnattöl kan man säga. Men det är alltid kul att beställa den på Restaurang Brogatan i Malmö, den finns faktiskt där och de blir alltid lika förvånade. Bry dig inte när de säger att de inte har den, för de har de, även om de letar en stund och sedan kommer med en dammig gammal flaska.

Betyg: 4.8 (5.0)
Pris: 39:90 för 375 ml.
Finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

S't Peter's Cream Stout 6,5 %

Puh, har varit en ihärdig helg med mycket öldrickande, så kommande helg blir en vit sådan. Har mest druckit beprövade öl, men en och annan nyhet, bland annat Beer Here Dark Hops (8,5 %), som faktiskt var en otrevlig upplevelse. Men det orkar jag inte tjata om nu utan tar det en annan gång.

Nu till dagens recension. Ett öl som jag är mycket förtjust i och som är väl värt varenda krona är S't Peter's Cream Stout (6,5 %). En mörk krämig pärla som är så gott att det måste drickas då och då, för upplevelsens skull alltså. Ölet är bryggt på en blandning av fyra olika lokalt odlade maltsorter och enligt mitt smaksinne (kan man inte alltid lita på) präglas smaken främst av mörk choklad. Konsistensen helt klart fyllig och bismaken är kaffe. Finner beskan som låg och kolsyran svag, men en stickande känsla på tungan. Flaskan är snygg och tung, ser som något man ser i hyllorna på de gamla apoteken som finns i Lund och Malmö. Designen var dock ännu snyggare för några år sedan, vet inte varför denna förändrades till det sämre. Lyx är ett sammanfattande ord för S't Peter's Cream Stout.

Ölet bryggs av S't Peter's brewery och företaget har haft verksamhet sedan 1996. Förresten är det väldigt skojigt att Systembolaget har tagit in S't Peter's Winter Ale (6,5 %) till försäljning till jul. Jag kommer ju lätt köpa denna, men väntar eftersom det är för tidigt för att dricka julöl, hur gott det än må vara.

Betyg: 4,7 (5.0)
Pris: 27:50 för 500 ml.
I Systembolagets ordinarie soritment hittar man S't Peter's Cream Stout.

Alex rekommenderar inför helgen...

Inför stundande helg är det på plats med ett par öltips. Först ut är:

Belhaven Twisted Thistle IPA, (5,3 %).

Twisted Thistle är en frisk fläkt, smakar som godis, kanske som hallonbåtar och smaken är minst sagt fruktig. Svag beska och svag alkoholsmak. Guldaktig färg och relativt stark humledoft. Verkar vara populär, gillas på mitt jobb. Min första öl från Belhaven och blir lätt sugen på att testa fler när tillfälle ges. Belhaven är lokaliserat i Skottland. Produktionen startade på 1700-talet så bryggeriet har några år på nacken. Trevlig nyhet (2009-10-01) från gröna lyktan.


Betyg 3.9 (5.0)
Pris: 15:50 för 355 ml.
Finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Nästa öl till rakning är North Coast Brewing Companys Red Seal Ale (5,6 %). Ett öl som jag märkligt nog har missat på bolaget, men känns relativt okänd. Ölet har dock sålts sedan 2007 i ovannämnda butik.

Red Seal Ale är ett genuint hantverk medelst en extremt välbalanserad smakfördelning mellan beska och sötma. Till färgen bärnsten. Börjar kännas tjatigt, men även detta öl är en aning fruktigt. Inslag av humle. En perfekt beskrivning är lagom, allt är lagom. Den fruktiga smaken, inslaget av humle, och alla andra smaker som är svåra att identifera och det är inte heller min förhoppning att göra så efter första gången. Testa själv, exempelvis nu till helgen. Tänker inte rabbla en massa om själva bryggeriet, gör det i samband med att jag har testat deras Brother Thelonious, he he.



Betyg: 4.0 (5.0)
Pris: 22:40 för 355 ml.
Finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Till sist, om du är på balkan, och ska ut och festa i helgen, drick inte Sarajevska pivo (5 %) bryggt av Sarajevska Pivara. Den var inget vidare :-)

Trevlig helg!

Amager Bryghus 3.akt 5,2 %

Amager Bryghus 3.akt presenteras som ett teateröl. Ölet är producerat i samverkan mellan bryggeriet och Tårnby Teater som säljer ölet i deras kafeteria innan, mellan och efter teaterstyckena. Om jag har förstått det rätt så når teater sitt klimax i tredje akten (3.akt), och ölet ska då fullända denna upplevelse.

Jag är ingen teatermänniska, och tydligen är inte ens teateröl något för mig. Ett mycket klent mörkt veteöl, som är intetsägande. Finns ingen anledning att köpa denna igen. Det var lite förvånande att 3.akt inte lever upp till normal standard i relation till bryggeriets övriga sortiment. Tänker då på exempelvis Hr Frederiksen (är i och för sig heller ingen höjdare, men har en personlighet - se recension 2009-10-21) och Fru Frederiksen (som däremot är riktigt bra på de flesta punkter - recension kommer). Ja, det enda plus jag kan hitta är en snyggt teaterinspirerad och till färgen cool etikett.

Betyg: 2.0 (5.0)
Pris: 39:00 DK för 500 ml.
Inköpt i Köpenhamn.

Bedarö Bitter 4,5 %

Bedarö Bitter, visste redan innan att det skulle vara ett bra öl. Kommer ju ifrån Nynäshamns ångbryggeri som är en favorit i nuläget, undantaget då deras Landsort Lager (5,3 %) som tidigare har recenserats i bloggen. Var dock rädd för att den skulle vara en aning obalanserad, men det var den absolut inte.

Bedarö Bitter är bryggeriets första öl och säljs idag över hela landet. Bedarö Bitter är deras mest säljande öl och det kan jag förstå, för det är också deras godaste. Detta är en överjäst bitter ale, bryggt på pale ale, Crystal- och vetemalt. Ölet är jäst på koniska tankar och lagrat i fyra veckor. Bedarö Bitter har vunnit ett flertal priser, framför allt "bästa svenska öl alla kategorier" 2006 på Stockholm Beer Festival. Ölet är precis som bryggeriets övriga ölsorter uppkallat efter en geografisk plats i Nynäshamns skärgård.

Bedarö Bitter har en kraftig beska och smaken känns somrig, liksom fruktigt frisk med inslag av karamell. Ölet är i princip luktfritt, doftar en aning jäst. Ölet är rejält kolsyrat vilket uppskattas, blir lite extra fräs i det hela. Härlig färg som ni kan se på bilden. Bedarö Bitter är en ett uppiggande öl som definitivt kommer att köpas lite då och då, tycker trots allt att priset är lite väl häftigt. Men bra öl kostar (bra råvaror kostar) så detta är egentligen bara en parantes. Du behöver inte ha dåligt samvete när du lägger en Bedarö Bitter i varukorgen om du i lugn och ro vill uppleva denna, och inte halsa den på en förfest eller liknande.

Betyg: 4.3 (5.0)
Pris: 27:70 för 500 ml.
Sedan 1 april 2009 finns Bedarö Bitter på landets samtliga Systembolag.

Triple Karmeliet 8,4 %

Triple Karmeliet bryggdes förr av munkar på det idag nedlagda klostret Karmeliet. Karmeliet är en trippel det vill säga en stark ljus lager.

Mental orgasm, heaven In a bottle, exceptional beer, benämningar på detta öl är många.

Ett talande citat:

"200th review and this was a great one. I loved this beer and would consider it in the top three beers I've ever had".

Jag kan bara instämma. Ölet är lätt ett av de godaste jag har druckit de senaste åren, kanske någonsin. Ölet finns kanske någonstans i Sverige? var, var? Själv klippte jag denna under min ölresa i Belgien i somras.

Jag gillar inte att generalisera, men när det gäller Triple Karmeliet är ölet mycket omtyckt. En fingervisning är de omdömen som finns på Beeradvocate, 5 av 5 rakt igenom avseende utseende, lukt, smak och känsla.

Smaken är superbra. Ingen alkoholsmak. Fluffigt skum som sjunker i förhållande till drickestakten. En fruktig, fuktig och krämig komplex smakupplevelse. Grönt äpple? Nä, jag ska inte ens försöka. Stark fruktig lukt. Ett öl som jag är mycket glad över att ha fått möjligheten att uppleva.

Betyg 5.0 (5.0)
Triple Karmeliet intogs på en pub i Brugge. Oklart om ölet finns i Svea rike.

Edit: såg precis att Triple Karmeliet ingår i Systembolagets beställningssortiment.

Urthel Hop-It 9,5 %

De Koningshoeven är ett spännande bryggeri, och när Urthel Hop-It tillfälligt släpptes på Systembolaget var denna ett givet köp. Förväntningarna var höga efter att tidigare ha druckit Urthel Samaranth Quadrium (11 %). Recension kommer.

Urthel Hop-It kändes som en smekande varm lavett i ansiktet genom en relativt påträngande alkoholsmak, men absolut inte en obehaglig sådan. Urthel Hop-It uppfyllde mer än väl berömt förväntningarna. Det är helt enkelt en underbart bra öl. Faktiskt så bra att jag köpte ytterligare några flaskor för framtiden.

Förutom alkoholen upplevdes smaken som tropiskt fruktig, med ett brödigt inslag. Citrus är också förnimbart. Kraftigt kolsyrad vilket uppskattas. Inbjudande guldtonad färg. För övrigt en komplex och delvis ogripbar smak, men balanserad. Upplevelsen av Urthel Hop-It kan förmodligen på grund av komplexiteten variera gång efter annan, men på ett spännande positivt sätt. Köp!



Betyg: 4,7 (5.0)
Pris: 69:70 för 750 ml.
Urthel Hop-It finns i Systembolagets tillfälliga sortiment. Hansacompagniet i Malmö har just nu 56 stycken flaskor i lager.

Nils Oscar rökporter 5,9 %

Nils Oscars öl dracks för några år sedan. Smakade då deras kalasöl (5,2 %) samt deras India Ale (5,3). Tyckte dessa smakade mest gammal aska och har därefter inte sökt mig till Nils Oscar fler gånger. Tills i nu i veckan. Och detta köp var ingen besvikelse.

Slog till med Nils Oscar rökporter som är ett rödskimmrande överjäst öl. En kraftig rökkaraktär tränger fram i smak och lukt. Mums! Påminner om rökt korv snarare än grillad korv vid lägerelden med scouterna. Maltet är till 80 % rökt över bokved enligt tillverkarens hemsida. Resterande 20 % är tre olika slags malt i olika nyanser, samt karamellmalt. För mer information se deras hemsida.

Nils Oscar rökporter passar säkert som allra bäst att avnjutas i en småbåtshamn med närliggande rökeri på Österlen. Den rökiga stilen kommer verkligen fram på bästa sätt, och detta var förvånande och uppskattat. En mycket god öl som kommer drickas framöver.

Plus i kanten för snygga, stofila och distinkta etiketter på flaskorna. Designen är i grunden densamma, endast färg på över och underdel särskiljer de olika sorterna.

Betyg: 4.8 (5.0)
Pris: 24:90 för 500 ml.
Nils Oscar rökporter finns i Systemolagets ordinarie sortiment.

Bishop arms i Lund

I lördags var det återigen dags för ett besök på Bishop arms, denna gång i Lund. Alltid trevligt med ett återbesök i den stad där jag tillbringade nästan 6 ½ år av mitt liv.

Tidigare på kvällen hemma hos min kompis Kalle värmde jag upp med en Saxo Bio (7,5 %) från Brasserie Caracole. Ett ungt belgiskt bryggeri som startade 1994. Ekologiska Saxo Bio är uppkallat efter mannen som uppfann saxofonen, Adolphe Sax som naturligtvis var Belgare. Omdöme? Tja, det är ingen dålig öl, men långt ifrån den bästa. Lukt och smak är minst sagt kryddig och fruktig (grönt äpple, ananas?) och färgen är guldtonad och disig. En trevlig novembernyhet hos Systembolaget, men betyget blir lite över medel 3.0 (5.0). Pris 26:90 för 330 ml.

Efter denna upplevlse intogs en Zeitgeist Black Lager (4,9%) från BrewDog, en öl som inom en snar framtid kommer att recenseras för sig. Har druckit denna tidigare, och är uppskattad, trots att den är lite klen för genren. Som en avslutning innan avfärd till Bishop dracks en annan tidigare beprövad öl, en djävul som jag uppskattar mycket, Duvel (8,5%). En belgisk överjäst gyllenfärgad öl av aletyp. Duvel har en fin historia. Bryggaren Albert Moortgart kom över en ny jästsort under en resa i Skottland nådens år 1918. Vid en provsmakning beskrevs ölet som en djävul och marknadsfördes under detta namn från 1923. En häftig syrlig och besk upplevelse. Betyg 4.0 (5.0) och priset är 24:90 för 330 ml. Ingår i Systembolagets ordinarie sortiment.

Väl på plats inledde jag med en Chimay röd (7 %) som är mer syrlig och fruktig än de övriga i serien. Ingen favorit bland de tre, utan jag föredrar Chimay blå som är mer rejäl i smaken. Därefter provsmakades en Bödelns IPA (5,6 %) från Västerås på tapp, som är tillverkad av Hantverksbryggeriet. Första gången jag testade deras öl. Bryggeriet startades 2003. En besk öl, med en rödaktig nyans och kraftig skumkrona. Inte extrem eller hemsk på något sätt, men inte heller en höjdare, inslag av citrus. Betyg 2.5 (5.0). Kolla in bryggeriets hemsida.

Vidare intogs en isländsk öl, Skjalfti (5 %), flasköl 330 ml. Skjalfti betyder jordbävning. Två dagar innan bryggeriet skule invigas drabbades Island av en jordbävning. En söt öl men inslag av karamell, inget speciellt på något sätt, men inte på något sätt fel. Betyg 2.5 (5.0). Kalle köpte sedan Sierra Nevada Torpeda Extra IPA (7,2 %). En öl som jag vet är omtyckt men som jag helt enkelt inte pallar med, får kräkattacker så fort jag får se flaskan. Jag kommer förklara varför i ett kommande inlägg. I ett kommande inlägg kommer även Snake Dog IPA (7,1 %) från Flying Dog Brewery att avhandlas. På fat blev det för min del avslutningsvis en trevlig öl ifrån Visby, som jag tror, hehe, var en Wisby klosteröl (5,0 %), men det får vara osagt. Gotlands bryggeri gör hur som haver god öl, så det är aldrig ett felköp.

Fuller's Golden Pride 8.5 %

Har trixat med en ny blogglayout, vilket inte är det lättaste. Kom gärna med synpunkter. Men nu ska jag recensera en trevlig öl, Fuller's Golden Pride.


Fuller's Golden Pride är trots sin styrka en riktigt god öl, som är värd att köpas fler än en gång. Bli inte skrämd av styrkan, alkoholsmaken är inte särskilt framträdande. Jag brukar slänga in flaskan i frysen en liten stund, om det är ett bra eller dåligt i förhållande till kvalitén, får vara osagt. Jag föredrar den så helt enkelt.

Smaken är söt, med balanserad bitterhet. Svag förnimmelse av frukt, en aning kryddig i eftersmaken. En trevlig och lite annorlunda öl som jag varmt kan rekommendera.

Betyg: 3.9 (5.0)
Pris: 17:90 för 330 ml.
Fuller's Golden Pride finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

Ölbutiken i Köpenhamn

Igår var jag och Kalle i Köpenhamn och besökte en affär som heter Ölbutiken. Butiken har glädjande nog blivit vald till världens bästa återförsäljare av öl. Butiken ligger cirka 10-15 minuter från centralstationen.

Läs här

Inköpslista för dagen

-Trappistes Rochefort 10, Brasserie de Rochefort, 11,3 %
-Westvleteren 8, Brouwerij Westvleteren, 8 %
-Double Trouble, Founders Brewing company, 9,4 %
-Curmudgeon, Founders Brewing company, 9,8 %
-Arabier, De Dolle, 8 %
-Smisje Kerst, Brouwerij De Regenboog, 11 %
-Donder & Bliksem, Brouwerij De Molen, 5,9 %
-Rigor Mortis ABT, Brasserie Dieu Du Ciel, 10,5 %
-Mephistopheles Stout, Avery Brewing Company, 16 %
-3.akt, Amager Bryghus, 5,2 %
-Gueuze Girardin 1882, Brouwerij Girardin, 5 %
-Bos Keun, De Dolle, 10 %
-Beer Here Dark Hops, Beer Here, 8.5

Dagen avslutades med ett besök på Bishop arms i Lund, men den kvällen återkommer jag till i framtiden. Slutligen måste jag visa Kalles kylskåp som var gårdagens begivenhet.

Chimay blå och Chimay vit

Dags att recensera en gammal bekant, eller snarare två kära vänner på en och samma gång, Chimay blå och Chimay vit.

Chimay är beläget i den belgiska provinsen Hainaut. I denna kommun finns ett kloster, Notre Dame de Scourmont, och i detta kloster finns ett bryggeri, Biéres de Chimay. Här framställs ett trevligt trappistöl som heter Chimay. Alltså den öl som jag skriver om här. Klostret grundades 1850 och den kommersiella bryggningen startade 1862. I bryggeriet framställs 3 öl, som med övertydlig pedagogik kan indelas efter färgen på etiketten, blå (bleu), röd (rouge) och vit (blanche). Framför mig har jag alltså blå och vit. Röd har jag aldrig druckit av någon okänd anledning. Lite kuriosa är att före 1990-talet saknade ölen etikett, och skildes enbart åt av kapsylernas färg.

När jag var i Belgien var blå Chimay klart vanligast, faktiskt endast den Chimay som fanns på random pubar, men på rätt ställe hade självklart vit och röd gått att hitta.

Själv föredrar jag blå Chimay, den känns helt enkelt lite mer rejäl. Blå Chimay benämns Grand Réserve, vilket antyder att den är lämplig att lagra. Alkoholstyrkan är 9.0 % med en lagom söt känsla i smaken.

Chimay vit är trippeljäst, mörkt gyllene till färgen och mer humlad än de övriga Chimay-ölen. Styrkan är 8.0 volymprocent. Lite enklare, lite mindre smak, men en väldigt trevlig öl som liksom tidigare är given då och då.

Chimay blå

Betyg: 4.2 (5.0)
Pris: 28:90 för 330 ml.
Ingår i Systembolagets ordinarie sortiment.

Chimay vit

Betyg: 4.0 (5.0)
Pris: 26:90 för 330 ml.
Ingår i Systembolagets ordinarie sortiment.

Bishop arms i Malmö

Kalle och jag hade en mycket trevlig kväll på Bishop arms i Malmö, där ömsom nytt ömsom beprövat öl hamnade på vårt bord. Har fattiga bilder i mobilkameran som jag ska lägga upp vid lämpligt tillfälle, eller vänta, blir bättre om ni googlar. Nåväl, här kommer en recension:

Jag gick ut rejält hårt med en Rogue chocolat stout (6.3 %). Spännande. Och som den smakade choklad! Rakt genom hela vägen från strupe till blåsa. Glädjande! En fantastisk öl som jag kommer kasta mig över om den dyker upp på bolaget. 180 kronor/65cl är kanske lite väl häftigt att lägga ut, men klart värt det denna gång. Betyg 5.0 (5.0). Samtidigt som jag avnjöt min Rogue slök Kalle en Hercules double IPA (9.1 %) från Great divide, som inte direkt är min melodi, extremt bitter, citron och en grapefruktkänsla sväller i munnen. Aggressiv! Betyg 2.0 (5.0).

Nästa öl blev en Bath ales wild hare (5.0 %), en extremt vidrig öl som jag någon gång förra året beställde på Brogatan i Malmö. Nu gick Kalle också på denna utan min vetskap när jag var på dass. Ett misstag, en vattnig, obalanserad öl som endast bidrar till ett jobbigt grimanserande i ansiktet. Betyg 1.1 (5.0) Jag var därefter sugen på en isländsk öl eftersom jag ska åka till öriket i februari, men framme vid baren ändrade jag mig och köpte istället Hook Norton Haymaker (5.0%), en somrig öl som upplevdes som extremt ordinär. Orkar inte orda för mycket om denna, köp om du vill, men jag säger: köp ej. Betyg 2.0 (5.0).

Nästa öl, börjar bli trött på att rabbla nu, blev: Gordon (8.7 %), bryggd av Oskar Blues Grill & Brewery i Colorado, USA. En djup smakupplevelse, karamell, citron, en härlig karaktär. En klassiker som har druckits tidigare och som aldrig blir fel. Betyg 4.5 (5.0). En annan amerikansk öl på burk från samma bryggeri är old chub scottish style (8%), smakerna är en rökig mix av choklad och karamell och är underbart god. Plus för colanyansen i färgen. Betyg 4.6 (5.0).

När kvällen började lida mot sitt slut var det roligt att påbörja avslutningen med en Rogue brutal bitter (6.2%). Men denna öl var en besvikelse, sanslöst obalanserad med en brutal eftersmak. Kommer inte att köpas igen. Betyg 1.8 (5.0). Slutligen, spiken i kistan blev en Corne du diable (6.5 %) från Brasserie Dieu du Ciel i Montreal. Skumkronan var hypnotiserande! En India Pale Ale med en fruktig och trevlig smak. Mycket god! Betyg 4.0 (5.0).

Detta var allt vi hann med denna torsdagkväll. Den 7 november är det dags för ett besök i köpenhamn för ölinköp. På återseende!

Sneakers

Sneakers är coola, snygga och sköna. Jag brukar handla 2-3 par om året, oftast på sneakers n stuff i Malmö. Adidas är favoritmärket, de har snyggast skor helt enkelt. Min ambition är att publicera mina skor här (inte enbart sneakers) på bloggen. Har tyvärr inga bilder på de skor jag har använt de senaste 8 åren, men bättre sent än aldrig.

Skorna på fotot köpte jag förra året. De gula är då inte mina, utan en present till min kära flickvän. Kommer leta upp fler foton på snygga skor samt inventera min nuvarande lilla samling.

Hr. Frederiksen 10.5 %

Förväntningarna var höga när jag äntligen gjorde slag i saken och köpte Amager Bryghus Hr. Fredriksen, en imperial stout. Kuriosa är att Amager Bryghus inledde sin verksamhet 2007 i en källare under en lagerbyggnad i Kastrup.

Först det negativa, ölet känns tjockt i munnen och har en tung eftersmak, vilket inte är något jag faller för. Den höga alkoholhalten är relativt tydlig med andra ord. Inte så att man njöt hela vägen, synd.

Positivt är att det är ett öl i lyxpaket dvs en lyxig känsla att sitta med Hr. Frederiksen. Ölets svarta färg är imponerande och kaffekänslan är inte fel. Till synes en aptitretare.

Som med många andra öl var den rolig att testa, men kommer inte att köpa den fler gånger. Ska pröva Fru Frederiksen vid ett lämpligt pubbesök och när suget för just en sådan finns. Den som lever får se!

Betyg: 2.8 (5.0)
Pris: 64:00 för 500 ml.
Tillfällig på Systembolaget. Skulle trots intrycket av ovanstående öl vara roligt att införskaffa Amager provningsbox som innehåller: Christianhavn Pale Ale 5,5% x 2; Dragør Tripel 9% x 2; Sundby Stout 6,2% x 2; Bryggens Blond 5% x 2; IPA 7% x 2. Priset är 762 :-. Som hittat, eller inte :-)

Rogue smoke ale 7.0 %

Ett snabbt inlägg, men jag lär återkomma när det gäller Rogue. Ett namn som jag alltid, av någon "full" anledning stavar Rouge. I vilket fall: Rogue smoke ale är en av de mest spännande och godaste öl jag har druckit i år. Etiketterna är dessutom grymt tuffa! Rogue smoke ale har fått ett flertal priser, bland annat guld i 2008 World Beer Championships. ölet är en tyskinspirerad rökig öl, med en balans och smak som är himmelsk. Detta då till skillnad från den rökiga öl som puben Raurachel i Lund erbjuder. Inte mycket grillad korv och scouterna över denna vilket passar perfekt för en demi-vegeterian. Färgen är grumlig och disig som ett höstregn. Mental orgasm att avnjuta denna efter en tuff arbetsdag. Uppdrag framöver blir att införskaffa övriga öl i Rogues sortiment. En upplevelse!

Betyg: 5.0 (5.0)
Pris: 69:80 för 650 ml.
Tillfällig på Systembolaget.

Veckans öl - La Trappe Witte trappist 5,5 %

Premiär för veckans öl, eller rättare sagt förra veckans, eftersom ett nytt gäng öl från Systembolagets nyheter ligger och väntar i kylen. Jag väljer att först recensera den mest intressanta, spännande och välsmakande ölen, det vill säga den öl som för stunden föll mig mest i smaken, nämligen: La Trappe Witte trappist (se bild längst ner). När ölet hälls upp blev jag en aning förundrad över den vita färgen. Vackert! Doftar söt, och smakar underbart. Extremt balanserad i smaken. Det gillar ju jag. Doftar en aning citron och har en kraftig kryddning med inslag av nejlika och koriander.

La Trappe Witte (enligt wikipedia) bryggs på klostret Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven i Tilburg. Som bekant finns det sju trappistbryggerier i världen, sex i belgien samt då Beer Brewery de Koningshoeven i Nederländerna. Trots att ölen hela tiden bryggdes på klostret fast under kontroll av bryggeriet Bavaria ansågs denna formellt inte uppfylla kriterierna för att definieras som "Äkta Trappist-produkt" mellan 1999 och 2005. Efter en längre utvärdering tog munkarna 2005 åter kontroll över tillverkningen, varpå produktionen åter är att betrakta som äkta trappist. Kolla deras hemsida för mer info. Lätt en av de mest spännande ölen jag har testat i Sverige i år.

Betyg: 4.8 (5.0)
Pris: 13:90 330 ml.
Kolla bland Systembolagets nyheter.

Potatisgratäng med marinerad lax

Ett enkelt recept som passar bra om man har mycket potatis hemma, potatisgratäng med marinerad lax.

Potatisgratäng:

Skiva potatisen i tunna skivor.
Hacka en lök, och stek tillsammans med bladspenat.
Varva en form med potatis, lök och spenat.
Riv 1 dl parmesan och strö över.
3 pressade vitlöksklyftor är en extra krydda.
Häll över 2 dl matlagningsgrädde och en skvätt mjölk.
Salta och peppra.

Sätt ugnen på 175 c och in med gratängen i cirka 50 minuter.

Lax:
Jag tycker om marinader. Häll flytande honung i en skål samt olivolja. Dela laxen i skivor och ner i marinaden. Vänd på laxen då och då och låt ligga cirka 25 minuter. Smeta på röd currypasta. Stek på svag värme tills laxen är genomstekt. Pressa gärna på citron som en syrlig touch på det hela.

Sås:
2dl gräddfil
1 matsked Dijonsenap
hackad dill

Servera med sallad. Alltid trevligt med lite grönt på tallriken.

Black wych 5.0 % & Circle master 4.7 %

Nu är det snart dags för en omgång badminton, men självklart hinner jag recensera två öl från Wychwood brewery, Circle master och Black wych.

Wychwood Brewery startades 1983. Ett par år senare fick bryggeriet i uppdrag att brygga ett starkare öl till ett bröllop, men öl blev över från denna tillställning, som såldes utan namn på lokala sunkhak. Men misströsta inte, båda ölen är goda även om jag med bred marginal föredrar Circle master. Circle master har inte lika stor beska som Black Wych och tonen av apelsin återupplevs i smaken. Intressant! Ölet känns inte som vilken ale som helst, utan har något utöver ovanstående beskrivning, som är svårgripbart. Dessutom ser den mycket inbjudande med sin gyllebruna färg. Ett öl som jag har köpt flera gånger och kommer fortsätta att göra. Circle master har gått hem hos alla jag känner som har druckit den. Plus i kanten för att ölet är bryggt av ekologiska jordbruksvaror.

Black wych, en stout, har en tydligt rostad karaktär med en utpräglad "kaffekänsla". En len och lättsam stout, men inget extra, och kan räkna upp betydligt bättre öl än denna. Lite kuriosa, Black Wych är en folklegend om en svartklädd vacker häxa vars hobby var att koka ihop kärleksbrygder åt kärlekssökande ensamma personer. Kul att testa, men kommer inte att köpa igen.

Circle master
Betyg: 4.3 (5.0)
Pris: 23:90 för 500 ml

Black wych
Betyg: 3.6 (5.0)
Pris: 16:00 för 500 ml (förr: 22:90).

Finns i Systembolagets ordinarie sortiment.

World beer awards

Surfade in på Beers of the worlds hemsida och deras publicerade lista på årets bästa öl inom olika kategorier. Listan visar många intressanta tips, och de få öl, jag har testat på listan gör att jag bara kan instämma i mångt och mycket. Rogue's öl är ju till exempel helt underbara till smak och utseende. Snyggaste öletiketterna som gjorts? Blir som ett barn på julafton när man kommer över en Rogue. Oud Beersel Oude Gueuze (6%) är också mycket god, men håller inte alls med om att den är bäst, långt ifrån. En som klår denna med hästlängder är Mort Subite Gueuze Lambic (4.5 %).


Listan:

WORLD’S BEST PALE ALE
Rogue Dry Hopped Red (5.3%)

WORLD’S BEST DARK ALE
Robinson's Old Tom (8.5%)

WORLD’S BEST ALE
Robinson's Old Tom (8.5%)

WORLD’S BEST STANDARD DARK ALE
Harvey's Old Ale (3.6%)

WORLD’S BEST STRONG DARK ALE
Robinson's Old Tom (8.5%)

WORLD’S BEST STRONG PALE ALE
Swan Lake Amber Swan Ale (5%)

WORLD’S BEST STANDARD PALE ALE
Rogue Dry Hopped Red (5.3%)

WORLD’S BEST BITTER
Redoak Bitter (3.5%)

WORLD’S BEST BEST BITTER
Fuller’s London Pride (4.7%)

HIGHLY COMMENDED
Meantime London Pale Ale (4.3%)
Sharp’s Single Brew Reserve (4.5%)
Hook Norton Old Hooky (4.6%)
Wye Valley Butty Bach (4.5%)

WORLD’S BEST PREMIUM BITTER
Black Sheep Yorkshire Square Ale (5%)

HIGHLY COMMENDED
Rogue Juniper Pale Ale (5.2%)
Deschutes Mirror Pond (5%)
St Austell Admiral’s Ale (5%)

WORLD’S BEST GOLDEN ALE
Oxfordshire Pride of Oxford (5%)

HIGHLY COMMENDED
Fyne Ales Avalanche (4.5%)
Purity UBU (4.5%)
Hook Norton Hooky Gold (4.2%)

WORLD’S BEST RED ALE
Rogue Dry Hopped Red (5.3%)

HIGHLY COMMENDED
Cerveceria Mexicana Red Pig (5%)
Sam Adams Irish Red (5.5%)

WORLD’S BEST RYE ALE
Innis & Gun Canadian Cask (7.1%)

WORLD’S BEST SAISON
Brasserie St Feullion Saison (6.5%)
STRONG PALE ALE

WORLD’S BEST AMBER ALE
Swan Lake Ale Amber Swan (5%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Cinder Cone Red (5.4%)
Brasserie du Bocq Gauloise Amber (5.5%)

WORLD’S BEST ABBEY ALE (PALE)
Sharp’s 3 (9%)

HIGHLY COMMENDED
Brasserie St Feuillien Triple (8.5%)
Oud Beersel Bersalis (9.5%)

WORLD’S BEST BIERE DE GARDE
Brasserie de Brunehaut S.A. Monst
St Aubert (8%)

WORLD’S BEST BLONDE
Malheur 10 (10%)

HIGHLY COMMENDED
De Haalve Man Brugs Zet Blonde (6%)

WORLD’S BEST HARVEST ALE
Thornbridge Halcyon (7.7%)

WORLD’S BEST IPA
Red Oak IPA (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Inversion IPA (6.8%)

WORLD’S BEST IMPERIAL IPA
Rogue I2PA (9.5%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Hop Henge (7%)

WORLD’S BEST SPECIAL PALE ALE
Fuller’s 1845 (6.3%)

HIGHLY COMMENDED
Adnams Innovation (6.7%)
Delirium Tremens (8.5%)
Dorothy Goodbody’s Country Ale (6%)

WORLD’S BEST VINTAGE ALE
Greene King Abbot Reserve (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Coopers Vintage (7.5%)
Sharp’s Massive Ale (10%)
STANDARD DARK ALE

WORLD’S BEST BROWN ALE
Harvey’s Lewes Castle (4.8%)

HIGHLY COMMENDED
Ise Kadoya Brown Ale (5%)

WORLD’S BEST MILD
Harvey’s Old Ale (3.6%)
STRONG DARK ALE

WORLD’S BEST ABBEY (DARK)
Brasserie de Brunehaut S.A. St Martin Dark (8%)

WORLD’S BEST BARLEY WINE
Robinson’s Old Tom (8.5%)

HIGHLY COMMENDED
Sharp’s 4 (11.1%)

WORLD’S BEST OLD ALE
Woodforde’s Nog (4.6%)

WORLD’S BEST OUD BRUIN
Deschutes the Dissident (9%)

STANDARD DARK STRONG
Het Anker Gouden Carolus Classic (8.5%)

HIGHLY COMMENDED
Brouwerij De Halve Maan Brugse Zet Dubbel (7.5%)
Harviestoun Old Engine Oil (6%)
WORLD’S BEST STANDARD LAGER

GREAT WESTERN LIGHT (4.5%)
WORLD’S BEST PREMIUM LAGER

WALDHAUS DIPLOM PILS (4.9%)
WORLD’S BEST LAGER

WALDHAUS DIPLOM PILS (4.9%)
WORLD’S BEST STRONG LAGER

CRUZCAMPO GRAN RESERVA (6.4%)
WORLD’S BEST DARK LAGER

KRUSOVICE CERNE (3.8%)
STANDARD LAGER

WORLD’S BEST LAGER 2.5% AND UNDER
Clausthaler Classic (0.5%)

WORLD’S BEST LAGER 2.6-4.5%
Great Western Light (4%)

HIGHLY COMMENDED
Sam Adams Light (4%)
PREMIUM LAGER

WORLD’S BEST STANDARD PREMIUM LAGER
Alhambra Reserva (6.4%)

HIGHLY COMMENDED
Sam Adams Boston Lager (4.8%)
Cameron’s Lager (5%)

WORLD’S BEST DORTMUNDER / HELLES
DAB Original (5%)

HIGHLY COMMENDED
Konig Ludwig Hell (5.1%)

WORLD’S BEST MARZEN / OKTOBERFEST
Primator Polotmavy 13% (5.5%)

HIGHLY COMMENDED
SA Damm Voll Damm (7.2%)
Schlappeseppel Special (5.6%)

WORLD’S BEST PILSNER
Waldhaus Diplom Pils (4.9%)

HIGHLY COMMENDED
Krusovice Imperial (5%)
Radegast Premium (5%)
Kingfisher (4.8%)
Arcobrau Pils (4.9%)
Primator Premium (5%)

WORLD’S BEST RICE LAGER
Koshihikari Echigo Beer (5%)

STRONG LAGER WORLD’S BEST BOCK
Heineken Cruzcampo Gran Reserva (6.4%)

HIGHLY COMMENDED
Hijos de Rivera SA 1906 Reserva Especial (6.5%)

WORLD’S BEST DOPPEL BOCK
Konig Ludgwig Kaltenberg Ritterbock (9%)

HIGHLY COMMENDED
Primator Exklusiv 16% (7.5%)
Sam Adams Double Bock (9.5%)

WORLD’S BEST KOLSCH
Alltech Kentucky Light (4.5%)

WORLD’S BEST DARK LAGER
Krusovice Cerne (3.8%)

HIGHLY COMMENDED
BrewDog Zeitgeist (4.9%)
Jihomoravske Havban (4.5%)
Primator Premium Dark (4.8%)
Sam Adams Black Lager (4.9%)

WORLD’S BEST STOUT
Minoh Beer Stout (5.5%)

WORLD’S BEST BALTIC PORTER
Baltika No.6 Porter (7%)

WORLD’S BEST STOUT/PORTER
Baltika No.6 Porter (7%)

WORLD’S BEST PORTER
Meantime London Porter (6.5%)

WORLD’S BEST WHEAT BEER
Brasserie Du Boqo Blanche De Namur (4.5% ABV)

WORLD’S BEST BALTIC PORTER
Baltika No. 6 Porter (7%)

HIGHLY COMMENDED
Red Oak Baltic Porter (9%)

WORLD’S BEST DRY STOUT
Minoh Beer Stout (5.5%)

HIGHLY COMMENDED
Hook Norton Double Stout (4.8%)
Carlow Leann Foillan (6%)
Ise Kadoya Stout (5%)

WORLD’S BEST EXPORT STOUT
Preston Ale Stout (6%)

HIGHLY COMMENDED
Dragon Stout (7.5%)

WORLD’S BEST IMPERIAL STOUT
Harvey’s Imperial Extra Double Stout (9%)

HIGHLY COMMENDED
Deschutes Abyss Imp (11%)

WORLD’S BEST OATMEAL STOUT
Primator Stout (4.8%)

WORLD’S BEST PORTER
Meantime London Porter (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Fuller’s London Porter (6.5%)
Wickwar Station Porter (6.1%)
Fyne Ales Vital Spark (4.4%)

WORLD’S BEST GRAIN ONLY WHEAT BEER
BRASSERIE DU BOCQ BLANCHE DE NAMUR (4.5%)

WORLD’S BEST FLAVOURED WHEAT BEER
SAM ADAMS IMPERIAL WHITE (10.3%)

WORLD’S BEST DARK WHEAT BEER
WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER DUNKEL (5.3%)

WORLD’S BEST SPECIALITY BEER
Dark Star Espresso (4.2%)

WORLD’S BEST NON-FLAVOURED SPECIALITY BEER
Rogue Smoke Ale (7%)

WORLD’S BEST FLAVOURED SPECIALITY BEER
Dark Star Espresso (4.2%)

WORLD’S BEST COFFEE BEER
Dark Star Espresso (4.2%)

WORLD’S BEST HERB / SPICE BEER
Sharp’s Chalky’s Bite (6.8%)

HIGHLY COMMENDED
Chalky’s Bark (4.5%)
Thornbridge Bracia (9%)

WORLD’S BEST CHOCOLATE BEER
Sam Adams Chocolate Bock (5.5%)

HIGHLY COMMENDED
Rogue Chocolate Stout (6.5%)

WORLD’S BEST HONEY BEER
Lovibonds Gold Reserve (7.5%)

HIGHLY COMMENDED
Fuller’s Honey Dew (5%)
Sam Adams Honey Porter (5.4%)

WORLD’S BEST FRUIT BEER
Früli Strawberry (4.1%)

HIGHLY COMMENDED
Redoak Framboise Frament (5%)
Baird The Carpenter’s Mikan Ale (6.7%)

WORLD’S BEST KRIEK BEER
Oud Beersel Oud Kriek (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Liefmans Kriek (6%)
NON FLAVOURED SPECIALITY

WORLD’S BEST SMOKED ALE
Rogue Smoke Ale (7%)

HIGHLY COMMENDED
Lovibonds Henley Dark (4.8%)
Red Oak Rauch (5.6%)

WORLD’S BEST EXPERIMENTAL BEER
Badger’s Harvester’s Ale (2.5%)

HIGHLY COMMENDED
Caledonian Great Scot (5%)

WORLD’S BEST GLUTEN FREE BEER
Estrella Damm Apta Para Celiacos (5.4%)

WORLD’S BEST LAMBIC/GUEUZE
Oud Beersel Oude Gueuze (6%)

WORLD’S BEST WOOD AGED BEER
Greene King Old Crafty Hen (6.5%)

HIGHLY COMMENDED
Sam Adams Utopias (27.4%)
Innis & Gunn Blonde (6%)

WORLD’S BEST NEW RELEASE 2009
Fullers Vintage Ale 2008 (9%)

Fuller's India Pale Ale 5,3 %

Fuller's India Pale Ale! En självklar favorit och faktiskt en av de godaste ölen jag känner till, och man har ju druckit en del genom åren. Ölen slinker som rutin ner i korgen på bolaget och sitter som en smäck i strupen. En underbar öl som passar utmärkt att dricka nu till hösten. Märkligt att jag inte har skrivit om Fuller's India Pale Ale tidigare eftersom den är ganska vanlig.



Betyg: 4.7 (5.0)
Pris: 23:80 för 500 ml.
Finns i Systembolagets ordinarie sortiment.