Nu när jag är i farten och recenserar, för de flesta läsare, helt meningslösa kanadensiska öl vill jag passa på att nämna Steam Whistle Pilsner från Steam Whistle Brewing. Ångvisslan valdes 2004 märkligt nog till bästa öl i Toronto på Golden Tap Awards. Ja, detta kanske inte är helt osant, men det säger ju en del om kvalitén på bryggeriverksamheten i stan. Värt att nämna om ingredienserna är att källvattnet är från Caledon, Ontario och humlen importeras från Tyskland.
Loggan är en slags symbolik och ska ses som en signal att arbetsdagen är slut. Symboliken är ju klockren eftersom det varken finns hjärna, hjärta eller själ i detta öl som för övrigt är det enda öl som bryggeriet orkar med att tillverka. I botten på burken står det 3FG som är en förkortning för "three fired guys". Dessa tre grabbar blev alltså avskedade från sin förra arbetsplats Upper Canada Brewing Company och därmed kom på den lysande idén att starta eget. Suck.
Ett medelmåttigt blaskigt pilsneröl som får betyget: 2.5 (5.0).
