Jólabjór från Ölvisholt Brugghús var oväntat bra när den kom för ett par månader sedan. Det som jag gillade allra mest var ölets rökiga karaktär i doft och smak. Annars var min upplevelse främst brödig,"köttig" och frukt såsom apelsin och aprikos. Viss syrlighet i eftersmaken och inte tokkryddad med julkryddor, och det som egentligen endast har noterats är nejlika. Svag beska. Bra fart i kolsyran. Välbalanserad och även om Jólabjór långt ifrån världens mest intressanta öl var den ett mycket trevligt inslag på julbordet. Betyg: 4.3 (5.0). Pris: 28:60 för 330 ml. 75 flaskor i lager i Limhamn, kanske dags för ett besök.
Visar inlägg med etikett Ölvisholt Brugghús. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Ölvisholt Brugghús. Visa alla inlägg
söndag 27 februari 2011
Jólabjór (6,5%)
Jólabjór från Ölvisholt Brugghús var oväntat bra när den kom för ett par månader sedan. Det som jag gillade allra mest var ölets rökiga karaktär i doft och smak. Annars var min upplevelse främst brödig,"köttig" och frukt såsom apelsin och aprikos. Viss syrlighet i eftersmaken och inte tokkryddad med julkryddor, och det som egentligen endast har noterats är nejlika. Svag beska. Bra fart i kolsyran. Välbalanserad och även om Jólabjór långt ifrån världens mest intressanta öl var den ett mycket trevligt inslag på julbordet. Betyg: 4.3 (5.0). Pris: 28:60 för 330 ml. 75 flaskor i lager i Limhamn, kanske dags för ett besök.
lördag 26 februari 2011
Anderson Valley Summer Solstice (5,3%)
Anderson Valley Summer Solstice är en amerikansk veteöl som dracks sommaren 2010 då den ingick tillfälligt i Systembolagets sortiment. Jag har även sett ölet ute på puben eller i något annat sammanhang som har glömts bort. När jag drack denna så tyckte jag att den var väldigt bitter. Personligen har jag svårt när det är på det sättet. För övrigt har jag noterat att ölen då kändes överlag ganska obalanserad, och kännetecknas i doft och smak av citrus, gräs och hö. Den här bittra lilla saken var mest en blek upplevelse i sommaren. Betyg: 2.9 (5.0). Bättre veteöl som rekommenderas är: Haystack Wheat från amerikanska Left Hand, Fosterlandsins Freyja från isländska Ölvisholt, eller framför allt, varför inte (?), de så mycket bättre tyska veteölen som till exempel Hefe-Weissbier Dunkel och "vanlig" Hefe-Weissbier bryggt av Spaten-Franziskaner Bräu.
söndag 3 oktober 2010
Ölrapport från Island - del II
Island var ett resmål som jag åkte till i början av året. Islänningarna är duktiga på öl och en hel del sådana (öl då) slöks under den dryga vecka som jag var iväg. Sedan tidigare har min ambition varit att för er kära vänner att recensera (eller mer riktigt kommentera) de öl som intogs under resan. Inlägget: Ölrapport från Island - del I återfinns här. Nu är det dags för Island del II. Vid ett senare tillfälle kommer den tredje och avslutande delen på Islandstemat. Tanken med temat är att väcka intresse för egna efterforskningar eller som en slags miniguide avseende öl för andra som åker till ön.
Fosterlandsins Freyja (4,5%)
Ett coolt veteöl från Ölvisholt som var först på Island med sitt Freyja att brygga ett veteöl. Detta öl är kryddat med koriander. Koriandern är dock ej särskilt påtaglig. Lättdrucket fräscht öl som passar bra ihop med enklare måltider exempelvis sallad. Kan dra mig till minnes att vi ansåg att Freyja var ett öl utöver det vanliga. Betyg: 4.1
Kaldi Dökkur (5%) och Þorra Kaldi (5,4%)
Vi provade Kaldi Dökkur (5%) och Þorra Kaldi (5,4%) som känns som Bill och Bull eller Kreti och Pleti, alltså rörigt. Ölen produceras av Bruggsmiðjan som totalt har sex öl i sitt sortiment. Islands första mikrobryggeri läste jag mig till. Kaldis bas består av 4 sorters korn, tre sorters humle, jäst och vatten. Förutom det isländska vattnet är resterande råvaror från Tjeckien. Slår ihop recensionen då det inte finns så mycket att skriva mer än att vi inte alls uppskattade dessa öl. Knappt märkbar skillnad i jämförelse mellan ölen. I smak söt och bitter. Bitter i huvudsak i avslutningen. Mörkt rödbrun färg och man drog lite på munnen på grund av obehaglighetskänslan. Kanske bara var fel där och då. Betyg: 2.2 (5.0).
Skjalfti (5%)
Också ett öl från Ölvisholt. Finns liksom Mori (5,5%) tillgänglig på Bishop och som tidigare i bloggen har kommenterats såhär: "Vidare intogs en isländsk öl, Skjalfti (5 %), flasköl 330 ml. Skjalfti betyder jordbävning. Två dagar innan bryggeriet skulle invigas drabbades Island av en jordbävning. En söt öl men inslag av karamell, inget speciellt på något sätt, men inte på något sätt fel". Betyg 2.5 (5.0).
Islenskur Urvals Stout (Viking Olgerd Akureyri)(5,8%)
Vetitusan vad som är bryggeriet och vad som är namnet på ölen. Men ordet stout är ju det enda man behöver veta - en ganska brutal mörk färg och i lukt och smak brända toner av kaffe, choklad,och något som påminner om vanilj, eller kanske kokos. Mycket god och mycket lättdrucken. Kom ihåg denna öl som en riktig hit. Betyg: 4.7 (5.0).
Ett coolt veteöl från Ölvisholt som var först på Island med sitt Freyja att brygga ett veteöl. Detta öl är kryddat med koriander. Koriandern är dock ej särskilt påtaglig. Lättdrucket fräscht öl som passar bra ihop med enklare måltider exempelvis sallad. Kan dra mig till minnes att vi ansåg att Freyja var ett öl utöver det vanliga. Betyg: 4.1
Kaldi Dökkur (5%) och Þorra Kaldi (5,4%)
Skjalfti (5%)
Islenskur Urvals Stout (Viking Olgerd Akureyri)(5,8%)
måndag 15 februari 2010
Ölrapport från Island - del I
Inget bloggande senaste tiden har sin förklaring. Jag är nyss hemkommen från en vecka på Island. Jag har rest en hel del i mina dagar och denna resa är lätt en av de bästa. Reykjavik är en mycket charmig, mysig och trevlig stad, och naturen på ön är något väldigt unikt och minst sagt fantastisk. Ska ni åka dit så kan jag rekommendera The Golden Circle, Blue Lagoon och lägg minst en förmiddag på lite ridning. Badhusen inne i Reykjavik är också värda ett besök.
Islänningarna är mycket trevliga, men att landet är på väg in i konkurs är ju inget konstigt. Folket lever över sina tillgångar så det sjunger om det, och reykjavikborna gör anspråk på att bli det nya Hollywood. Suck!
Naturligtvis drack det en hel del öl (12-15 olika sorter), och i ölväg har Island ett mycket spännande sortiment att erbjuda. Jag ska summera alla de ölsorter som dracks, och med korta kommentarer för var och en. Detta inlägg blir del 1 av sammanlagt 3 delar som beskriver de öl jag testade under min semester.
Mori 5,5 %
Mori är som så många andra öl på Island bryggd av Ölvisholt Brugghús i närheten av Selfoss på Södra Island. Ett rödfärgat öl som till smak och lukt påminner om skog. Med det menar jag förnimmelser av barr, kåda och citrus. Lätt kolsyrad, skummet lägger sig direkt. Tydligt inslag av humle, lite för mycket för min smak. Men en ganska snäll och go öl som får medelbetyg. 2.5 (5.0).
Polar Beer 4,7 %
Polar Beer är en skapelse av bryggeri Ölgerdin Egill Skallagrimsson. Polar Beer som öl började tillverkas för brittiska trupper som var på Isländsk mark under andra världskriget. Ölgerdin i sig startade 1913. Alkohol i alla dess former förbjöds på Island 1912 och fram till den 1 mars 1989. Undantaget var då Ölgerdin som fick speciallicens att brygga stark öl avsedd endast för stationerad militär under världskrigen. Polar Beer återupplivades i samband med 20-årsfirandet av Beer Day, och är mildare än sin
föregångare. Ett friskt och helt okej öl som inte utmärker sig på något sätt, men särskilt med tanke på historiken, väldigt rolig att testa. Betyg: 3.0 (5.0).
Thor Pilsner 4,6 %
Thor Pilsner bryggdes första gången 1897. Som namnet säger en helt vanlig pilsner som är mycket ljus och lite humlebesk. Kraftigt skum som hängde med länge. En lättdrucken öl som försvann ner i strupen på 2 sekunder. Varken dålig eller bra, egentligen rätt meningslös. Betyg: 2.0 (5.0)

Lava 9,4 %
Liksom Mori bryggd av Ölvisholt Brugghús. Lava, en imperial stout var det öl som jag hade mest förväntningar på, och som tyvärr blev den största besvikelsen. Spritsmaken tog helt över smakupplevelsen. Smak och lukt annars detsamma, det vill säga kaffe, choklad, lakrits och svart bolmande industrirök. En till färgen oerhört svart öl och kolsyran ganska kraftig, vilket var ett plus. Kladdig i konsistensen. Lava kan liksom Mori köpas på
Bishop Arms i Malmö. Såg mycket inbjudande ut men rekommenderas alltså inte. Betyg 1.5 (5.0).
Ölvisholt Suttungasumbl 7,2 %
Detta öl i belgisk stil med det smått obegripliga namnet var en exceptionell upplevelse. Mycket komplicerad att beskriva. Bryggd på isländska blåbär och kråkbär (Sic!). Ett genuint hantverk som jag tror att de flesta hade uppskattat. Första sippen är lite bitter och bitterheten finns hela tiden med i bakgrunden på ett fint och balanserat vis. Ölet är särskilt i avslutningen kryddig, och med jästiga toner. Vid upphällningen grumlig, och grumliga öl upplever jag som en fin liten present eller julklapp. Mums. Livlig kolsyra som kittlar i munnen. Betyg: 5.0 (5.0).
Islänningarna är mycket trevliga, men att landet är på väg in i konkurs är ju inget konstigt. Folket lever över sina tillgångar så det sjunger om det, och reykjavikborna gör anspråk på att bli det nya Hollywood. Suck!
Naturligtvis drack det en hel del öl (12-15 olika sorter), och i ölväg har Island ett mycket spännande sortiment att erbjuda. Jag ska summera alla de ölsorter som dracks, och med korta kommentarer för var och en. Detta inlägg blir del 1 av sammanlagt 3 delar som beskriver de öl jag testade under min semester.
Mori är som så många andra öl på Island bryggd av Ölvisholt Brugghús i närheten av Selfoss på Södra Island. Ett rödfärgat öl som till smak och lukt påminner om skog. Med det menar jag förnimmelser av barr, kåda och citrus. Lätt kolsyrad, skummet lägger sig direkt. Tydligt inslag av humle, lite för mycket för min smak. Men en ganska snäll och go öl som får medelbetyg. 2.5 (5.0).
Polar Beer 4,7 %
Polar Beer är en skapelse av bryggeri Ölgerdin Egill Skallagrimsson. Polar Beer som öl började tillverkas för brittiska trupper som var på Isländsk mark under andra världskriget. Ölgerdin i sig startade 1913. Alkohol i alla dess former förbjöds på Island 1912 och fram till den 1 mars 1989. Undantaget var då Ölgerdin som fick speciallicens att brygga stark öl avsedd endast för stationerad militär under världskrigen. Polar Beer återupplivades i samband med 20-årsfirandet av Beer Day, och är mildare än sin
Thor Pilsner 4,6 %
Thor Pilsner bryggdes första gången 1897. Som namnet säger en helt vanlig pilsner som är mycket ljus och lite humlebesk. Kraftigt skum som hängde med länge. En lättdrucken öl som försvann ner i strupen på 2 sekunder. Varken dålig eller bra, egentligen rätt meningslös. Betyg: 2.0 (5.0)
Lava 9,4 %
Liksom Mori bryggd av Ölvisholt Brugghús. Lava, en imperial stout var det öl som jag hade mest förväntningar på, och som tyvärr blev den största besvikelsen. Spritsmaken tog helt över smakupplevelsen. Smak och lukt annars detsamma, det vill säga kaffe, choklad, lakrits och svart bolmande industrirök. En till färgen oerhört svart öl och kolsyran ganska kraftig, vilket var ett plus. Kladdig i konsistensen. Lava kan liksom Mori köpas på
Ölvisholt Suttungasumbl 7,2 %
Detta öl i belgisk stil med det smått obegripliga namnet var en exceptionell upplevelse. Mycket komplicerad att beskriva. Bryggd på isländska blåbär och kråkbär (Sic!). Ett genuint hantverk som jag tror att de flesta hade uppskattat. Första sippen är lite bitter och bitterheten finns hela tiden med i bakgrunden på ett fint och balanserat vis. Ölet är särskilt i avslutningen kryddig, och med jästiga toner. Vid upphällningen grumlig, och grumliga öl upplever jag som en fin liten present eller julklapp. Mums. Livlig kolsyra som kittlar i munnen. Betyg: 5.0 (5.0).
Etiketter:
Island,
Lava,
Mori,
Polar Beer,
Reykjavik,
Suttungasumbl,
Thor Pilsner,
Ölvisholt Brugghús
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)