Founders Breakfast Stout (8,3 %)

Äntligen ett klockrent öl från Founders. Undertecknad har tidigare druckit Founders Centennial IPA (7,2 %) (se recension här) (kom på att vi drack en sådan i tisdags, haha, fanns på Hansacompagniet igår), Founders Double Trouble IPA (9,4 %) samt Founders Curmudgeon Old Ale (9,8 %) (se recension här).

Founders Breakfast Stout (8,3 %). Ett lysande namn och egentligen är det ju inte fel att klippa till frukost eftersom kaffesmaken och kaffedoften på ett positivt sätt är själva kärnan i ölet. Galen etikett i 50-talsstil med en alkoholiserad bebis, vilket torde reta gallfeber på moralkärringarna. Kraftig doft av kaffe vid öppnandet, en aning gräddig i konsistensen, lättdrucken och inte det minsta spritig. Fin balans av bitterhet och sötma. En ton av chocklad kan förnimmas i smaken. Ett toppenöl som får toppenbetyg: 5.0 (5.0). När jag dricker detta öl drar jag ju självklart en parallell till Péché Mortel (9,5 %) från Brasserie Dieu Du Ciel som jag ska besöka i början av juni (har jag sagt det tidigare :-) ) som är minst lika bra.

Jag kom över en flaska Founders Breakfast Stout på Systembolaget. Cirka 54:90 för 330 ml. För en månad sedan fanns ölet att tillgå på Bishop, oklart hur det ser ut idag.

Péché Mortel 9,5 %

Detta till färgen brutalt svarta, kaffearomatiska öl är tillverkat av kanadensiska Brasserie Dieu Du Ciel. Péché Mortel är ett öl som kanske borde drickas med måtta, vilket är sabla svårt eftersom det är så gott. Jag kan inte dra mig till minnes något annat kaffeöl som jag har smakat, men jag vet att detta inte stämmer. Det har jag naturligtvis gjort. Péché Mortel är dock minnesvärt och kommer drickas fler gånger. Garanterat!

Och recensionen då? Tja, den blir ju inte revolutionerande, ölet fanns tillfälligt hos Systembolaget i höstas och har avhandlats här och där. Men det som jag först lade märkte till är (förutom att det är en produkt från högkvalitativa Brasserie Dieu Du Ciel) att det är rättvisemärkt kaffe som tillsätts i samband med bryggningsprocessen. Coolt! För övrigt stark rostad doft och i smaken finns vissa söta inslag, vilket jag tycker är positivt. Det är ju trots allt öl, och inte kaffe. Kaffesmaken balanseras med inslag av kakao och rostade nötter. I konsistens är Péché Mortel ganska tjockt, vilket passar bra då det annars hade känts blaskigt. Sammantaget ett underbart öl som kommer att avnjutas på Brasserie Dieu Du Ciel när jag åker dit i månadsskiftet maj/juni. Betyg blir högsta, det vill säga 5.0 (5.0).

I höstas testade jag även deras Rigor Mortis ABT (9,5 %). Kommer inte att orda om denna nu, men eftersom etiketten är så sinnessjukt snygg så sitter ju en bild fint.

Jaaa, vad ska jag mer skriva nu när jag har tillfället i akt? Ska åka till Island i början av februari. I söndags var jag inne på deras motsvarighet till Systembolaget. Hade inte tid att kolla så noga, men hade tänkt testa det jag inte har druckit, vilket blir en hel del:

Lava stout (9,4 %)
Freyja (4,5 %)
Thule (en mängd varianter)
Skri (konstigt tecken) jökull
Viking (en mängd varianter)
Móri (5,5 %)
Samuel Adams Cream Stout (4,7 %)
Föroya Black Sheep (5,8 % + andra varianter)
Yanjing (4,5 %)

Synpunkter?

Helgens ölinköp

Äntligen! Helg igen. På hemvägen från jobbet gick turen via Hansacompagniet. Som ses på bilden till vänster fylldes lagret på med följande öl:

Péché Mortel Imperial Coffee Stout (9,5 %)
Midtfyns Bryghus Imperial Stout (9,5 %)
Mr Sno'Balls (4,5 %)
S't Peter's Winter Ale (6,5%)

Péché Mortel Imperial Coffee Stout har druckits tidigare, bland annat på Bishop Arms, och detta är verkligen ett underbart öl. Brasserie Dieu Du Ciel är ett favoritbryggeri, och jag är helt klart sugen att kolla upp möjligheten till ett besök när jag ändå ska åka till Kanada i maj eller juni nästa år.

Ikväll kommer jag att testa Midtfyns Bryghus Imperial Stout som för mig är helt okänt. Detta öl tror jag på, fråga mig inte varför. Om jag blir missnöjd (ja även om jag blir nöjd) ska jag komplettera detta öl med en Westvleteren acht (8) (8 %), trappistölens rolls royce. Julölen ska jag vänta med.

Trevlig helg!