Hornbeer Hophorn (9,3%)

Roligt att se en öl från Hornbeer i senaste släppet, att det dessutom är en mörk IPA är ju inte heller fel. Hornbeer är ett favoritbryggeri, och tidigare för min del testade öl: Summer, Black Magic Woman, Røgøl, Caribbean Rumstout, Gladiator samt Kiss the Frog har mer eller mindre varit högkvalitativa. Hophorn har vid upphällning en mörkbrun på gränsen till svart färg med väldigt många små kolsyrebubblor. Kolsyran bekräftar den blotta åsynen genom att det sticker rätt bra i munnen. Söt arom med torr humle och den rostade malten som främsta kännetecken. Välbalanserad bitter smak som utöver humlen påminner om kaffebönor, lakrits och frukt. Sötma även här. Smakar mycket och allt är skickligt komponerat. Jag tycker att denna är ett snäpp bättre än Amager Double Black IPA och ett par snäpp mer lyckad än Beer Here Dark Hops, vilka jag har färskt i minnet. Det som gör ölet så gott kan sammanfattas med att den är välbalanserad och rik på smaker. Betyg: 4.7 (5.0). Pris: 56:90:- för 500 ml. Om du bor i Malmö fanns imorse 56 stycken flaskor kvar i butiken enligt Systembevakningsagenten.

Hornbeer Gladiator (6,4 %)

Hornbeer Gladiator, en dansk IPA utmanade i somras Midtfyns Bryghus. Kanske giganternas kamp, eller i alla fall en bra kamp! Jag har druckit endast ett par öl från Midtfyn, men de har imponerat. Följande text från etiketten kan i en sann sportmanship-anda på ett bättre sätt beskriva denna "tävling":

I det gamle Rom udkæmpede Gladiatorerne drabelige kampe på liv og død. I vores tid udkæmpes de drabelige kampe heldigvis næsten kun i sport. I øllets verden dyster bryggerne om at lave den bedste øl. Denne øl er brygget i samme ånd, som da Gladiatorerne kæmpede, som når det danske fodboldlandshold ydmyger USA i kvartfinalen i Sydafrika i juni 2010 - og som en venskabelig, drabelig dyst mellem Midtfyns Bryghus og Hornbeer om at lave den bedste øl!

Ölen är nästan identiska till utseende. Kanske i smak?! Jag köpte Hornbeers variant, dels eftersom jag gillar Hornbeer, dels efter rekommendation av herren som huserar på Barley Wine. Humlen är i doft och smak kraftig och, skulle jag vilja säga: genomsyrande. Fruktig doft och smak. Hyfsat maltig. Lite söt, men bara lite. Bitterheten hålls i schack. Balanserad. En välgjord och njutbar IPA! Skulle vara intressant att testa Midtfyns variant! Betyg: 4.8 (5.0).

Hornbeer

Jag blir glad av danska Hornbeer! Håller med om riktigheten i deras slogan: ..smager altså godt. Dessutom estetiskt tilltalande etiketter. Det roliga är att jag endast har testat två öl ur deras sortiment så under sommaren har jag mycket att se fram emot. Hornbeer blev i Danmark årets bryggeri 2010 och deras Black Magic Woman (10%) hamnade på plats numero två i kategorin årets ölnyheter. Black Magic Woman finns i nuläget på Systemet och jag har en oöppnad flaska i kylen. Om några timmar ska jag över sundet och ska då se om jag kan hitta deras Pink Panther, Happy Hoppy Viking och Funky Monk. Annars tar jag dessa vid nästa besök på Tröls. Igår var jag ju som vanligt i lite extas, på Tröls, blev en del sedan tidigare beprövade öl, och en del nya. Från Hornbeer drack jag deras summer (4,6%). Ville börja med något snällt, och summer påminde om ett glas citrondryck från Kiviks musteri, i bemärkelsen vattnig, lite disig, lite kryddig, koriander skulle jag vilja säga, jästig, inte helt balanserad, men väldigt lättdrucken. God, men absolut inget speciellt. Betyg: 3.5 (5.0). Pris: 99:- för 500 ml.

Det första ölet från Hornbeer för min del var deras Caribbean Rumstout (11%). Den omnäms här. Minns dock att jag ej uppskattade denna, och blev besviken eftersom den på förhand lät så spännande, rom och vanilj, perfekt kombination. Kolsvart i färgen, lite rökig, lite kaffe, och minns inte riktigt varför jag inte tyckte om den, förmodligen var alkoholen dåligt kamouflerad och den var helt enkelt spritig. Riktigt snygg etikett, tyvärr hittar jag ingen bild som förmodligen försvann när laptopen kraschade. Lägger in lite bilder från gårdagen, bland annat på Rasputin-ölet som jag har tjatat en del om.