Nu när luften/temperaturen känns skön och behaglig dyker vårkänslorna fram. Jag plockade fram Sigtuna Vårweizen som har stått länge i skafferiet. Jag köpte ett par flaskor för 366 dagar sedan, men minns inte särskilt mycket av första tillfället, men nu är det dags för en liten analys. I Vårweizen erbjuder Sigtuna ett veteöl i tysk stil. Vid upphällning i ett inte helt optimalt glas (men man tager vad man haver) syntes en grumlig vätska med en rejält komplext kryddig och en aning söt doft. Där fanns också trevliga humletoner. I smaken en, vill jag nog påstå skarp beska blandades tillsammans med blommiga och fruktiga toner i munnen. På snudd att hela soppan blir obalanserad. Kroppen var i sin helhet lite väl tunn. Ölen doftade mer än den smakade, och humlen framträdde inte särskilt mycket. Däremot en trevlig humlebeska i finishen. Lättdrucken, enkel, god och alltså ett öl som passar bra en vårdag som denna, eller kanske som en variationsöl om man samtidigt testar lite tyngre prylar. Betyg: 3.9 (5.0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar