Southern Tier Phin & Matt's Extraordinary Ale (5,4%)

Southern Tier Phin & Matt's Extraordinary Ale är en amerikansk pale ale som inhandlades i Köpenhamn för ett tag sedan. I mitt öra hade det viskats att denna öl inte var något vidare genom att den beskrevs som inte alls särskilt extraordinär utan snarare som tunn och tråkig. Jag gillade den "ljusa profilen". Ölen i sig var frisk och läskande med betydelsen svalkande och törstsläckande och det kanske är detta som upphovsmännen anser vara extraordinärt, fast det är det ju inte. En klar överraskning alltså. Vid upphällning en aning dimmig gyllenbrun vätska. Lätt kolsyra. Beskrivs enklast med orden malt samt citrus och äpple i doft och smak som förmodligen är det som utgör känslan av friskhet. Humlesmaken var inte särskilt framtydande, men precis som övrigt i ölet: fräsch. Ett mycket trevligt och gott öl som gör sig allra bäst framför grillen en varm sommardag. Betyg: 4.2 (5.0).