Roligt att se en öl från Hornbeer i senaste släppet, att det dessutom är en mörk IPA är ju inte heller fel. Hornbeer är ett favoritbryggeri, och tidigare för min del testade öl: Summer, Black Magic Woman, Røgøl, Caribbean Rumstout, Gladiator samt Kiss the Frog har mer eller mindre varit högkvalitativa. Hophorn har vid upphällning en mörkbrun på gränsen till svart färg med väldigt många små kolsyrebubblor. Kolsyran bekräftar den blotta åsynen genom att det sticker rätt bra i munnen. Söt arom med torr humle och den rostade malten som främsta kännetecken. Välbalanserad bitter smak som utöver humlen påminner om kaffebönor, lakrits och frukt. Sötma även här. Smakar mycket och allt är skickligt komponerat. Jag tycker att denna är ett snäpp bättre än Amager Double Black IPA och ett par snäpp mer lyckad än Beer Here Dark Hops, vilka jag har färskt i minnet. Det som gör ölet så gott kan sammanfattas med att den är välbalanserad och rik på smaker. Betyg: 4.7 (5.0). Pris: 56:90:- för 500 ml. Om du bor i Malmö fanns imorse 56 stycken flaskor kvar i butiken enligt Systembevakningsagenten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar