På lördag är det dags att återigen besöka BarleyWine. Lagret är redo för en påfyllning. Finns mycket spännande att köpa. Såhär lite impulsivt blir det nog några amerikanska brygder, och garanterat ett par flaskor från Amager Bryghus. Eftersom resan är spontan och, tro det eller ej, har andra syften än att köpa och dricka öl blir kappsäcken ganska så lätt. På tal om BarleyWine tas nu tillfället i akt att skriva några rader om en fin öl som förgyllde min sommar: Girardin Framboise från Brouwerij Girardin! En trevlig icke-komplex hallonlambic som påminde en del om soda, men som för all del inte var vattnig, inte alls. En klar röd vätska var synen vid upphällning. Frisk, fruktig och ganska lysande för att vara så enkel. Inte alls speciell söt, och sodakänslan, hade kanske i en annan sinnesstämning upplevts som negativt, men i värmen satt den som en keps. Mycket fin smak. En del hade nog klagat på att den är ointressant, men jag uppskattar att det finns alternativ till abstrakta lambics. Lambic är och kommer alltid att förbli min favoritstil i ölvärlden. Brouwerij Girardin imponerar återigen! Betyg: 4.5 (5.0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar