Beer Here Hoptilicus (9%)

I en maklig men ändå hyfsad stabil takt betar jag av öl från Beer Here. I förra veckan intogs en amerikansk ale med namnet Hoptilicus som var oväntat bra. Oväntat, dels eftersom jag hade hört en del kritik, och dels eftersom min intuition sade mig att den skulle vara lite spritig eftersom den ser giftig ut och ligger på nio procent. Men tvärtom var Hoptilicus lättdrucken. Alkoholen var väl gömd. Vid upphällning en mörk och ej tjock rödbrun vätska och en hyfsat livlig kolsyra. En mycket fräsch och distinkt humle i smaken men ändå balanserad. Och i periferin en maltsötma. Doften mest malt. Bitterheten låg. En del konstiga jox-kryddor som är svårplacerade men påminde lite om jul och jord. En öl som uppskattades eftersom den var enkel och komplex på samma gång. Tveka inte att testa Hoptilicus om möjlighet ges. Betyg: 4.5 (5.0).